早餐brunch|圣诞限定松饼双拼&草莓奶盖拿铁

笑寒说美食 2023-12-14 12:10:14
🎄今日早餐: 『圣诞限定−香蕉威化松饼』🧇 『圣诞限定−莓果奶油松饼』🫐🧇 『草莓奶盖拿铁』☕️ 圣诞系列终于轮到松饼啦,松饼脑袋看过来~ 🧇今天做了两款我很喜欢的松饼搭配,香蕉抹茶🍌+奶油莓果🍓,前者口感会更清爽,香蕉的软糯和松饼的松软就是巨搭配,而后者的奶油就是给松饼叠加了buff,要选一个真的难以取舍啊~ ☕️再用新鲜草莓和刚买的冻干咖啡做一杯奶盖拿铁,草莓的酸甜和醇香的咖啡很有火花,这个组合可以锁死了~ [举手R]为了准备早餐,专门头一天晚上去逛了省钱大王好特卖采购食材咖啡☕️和饼干🍪,怎么没早点发现这个宝藏零食超市呀,一进去就出不来了,里面咖啡的品种实在太多了,买起来也完全不心疼,想一口气把两个月的口粮咖啡都囤了,饼干看得我眼花缭乱,最后选了威化,很适合装饰松饼~好特卖这样的省钱大王,把我想买的吃的都给承包了。 [清单R] 把食材买好了,今天的食谱我都放在下面啦: 『圣诞限定松饼』制作步骤: 1.150克松饼粉,100毫升牛奶,1个鸡蛋,以前抹茶粉,混合搅拌均匀,保留一些疙瘩,饼会更加蓬松厚实,颗粒越少饼就越薄和扎实。 2.平底锅先开中火加热,放在湿布上冷却后,再开小火,不刷油,挖一勺面糊,从30厘米的高出往下倒进锅的中心,面糊就会摊开成为圆形。划重点了,锅加热再冷却才能做出好看的松饼颜色,怪不得之前第一个松饼都是废掉了。 3.开始出现气泡后,加热3分钟就可以翻面,在加热1分钟,全程小火。 4.起锅,装盘,用水果饼干装饰,撒可可粉。 完工~我开动啦

0 阅读:1