煮羊肉的配方,喜欢的收藏 配料: -羊肉700克 -白芷10克 -白蔻6

琤琤评美食 2023-12-15 20:03:42

煮羊肉的配方,喜欢的收藏 配料: - 羊肉700克 - 白芷10克 - 白蔻6克 - 白胡椒6克 - 姜4片 - 葱2根 - 盐适量 - 料酒适量 做法: 1. 将羊肉洗净。 2. 将白芷、白蔻和白胡椒一起磨成细粉备用。 3. 热水烧开,放入姜片、葱段,加入适量料酒。 4. 放入羊肉,焯水至没有血沫。 5. 用清水冲洗一下羊肉。 6. 放入羊肉、调料粉,加盖炖煮1.5小时至肉熟烂。 注:以上比例仅供参考,根据个人口味可自行调整。

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