🥢今日早餐:
『小笼包蟹柳滑蛋虾仁拼盘』🥘
『奶香南瓜粥』🥣
北京的这周迎来了初雪❄️,早晨起来便觉得寒意沁入骨髓,特想吃一份暖乎乎的早餐,小笼包配南瓜粥,冬日两件套必须就位~这是拯救了我冬日阴霾的emo 心情,能让我原地复活的元气早餐~
🥣奶香南瓜粥做起来非常简单,只需要把南瓜、糯米、冰糖、牛奶、清水放进破壁机,选择营养糊模式就OK啦,牛奶是南瓜粥的灵魂,一整个奶香浓郁,香到舔碗,无敌浓稠丝滑!放上糯米小丸子,撒点干桂花,这一碗我就问谁能拒绝!一口下去全身都暖和了。
🥘刚煎出来热腾腾的小笼包,在下雪天戳到了我的心尖尖,必须给你们安利东方甄选的黑猪肉小笼包和鲜肉小笼包,一口咬下去是满满爆汁的黑猪肉馅,真是舍得放料啊,三袋装算下来单个就1块出头,这不比外面的早餐铺划算多了!一口一个汁水满满根本停不下来,买小笼包我最关注的就是肉质,他家用的是慢养嘉兴黑猪的腿部夹心肉,怪不得这么鲜的肉味,却一点也不觉得腻或者腥,让我想起了小时候姥姥做的肉包子。
🧂爱辣星人调制了蘸鞋底都好吃的小笼包蘸料,配料有油辣子、香醋、酱油、盐、麻油,小本本记好了。
除了补充碳水的小笼包,早餐盘再搭配蟹柳滑蛋虾仁、芦笋,还有喜欢的水果、坚果,营养立马满格~