- 前两天做了酱牛肉 是张先生非常爱吃的[吧唧R] 但 是我小时候最不喜欢的 现在却格外爱🥩 胡萝卜丝炒肉是我从小到大都爱吃的菜 拌饭吃真的香香 [色色R] 每次吃每次都想夸夸的小菜 但还是我妈做的最好吃[吧唧R] - 🥕胡萝卜丝炒肉： ▪️胡萝卜切丝，再准备姜丝 葱丝 肉丝。 ▪️锅内放多些油，热后放入肉丝炒至变色，再加入姜丝和一半葱丝，出香味儿后加入一圈生抽翻炒，之后加入胡萝卜丝炒，放盐、生抽、鸡精和剩下的葱丝，炒熟就ok了～ 这个拌饭绝香[萌萌哒R] - 🥬乾隆白菜： ▪️准备白菜叶掰小块儿，冲洗后用清水泡一会儿。 ▪️2大勺麻酱，➕盐、生抽、老抽、白糖、醋、香油搅拌均匀（不需要用水泄麻酱，那样太稀 拌的时候就没啥味道了） ▪️白菜叶子沥水后重新放进盆里，再把调好的麻酱倒进去拌匀，装盘撒芝麻就okk了。 吃过的都说好🥹 - 酱牛肉沾蒜蓉和醋吃好好吃🤤 今天的米饭也软硬适中 香香 空盘[猪头R]