我的烘焙日常 笔记灵感 🤩已经是我N刷de麻薯了，真的简单快手又好吃。我家必备小零食了，出去露营啊，跟朋友聚会都必做。建议用风炉烤箱，一次烤三盘太爽太快乐了。效率嘎嘎快，膨胀得嘎嘎好～ ——— 📝麻薯材料： 麻薯粉500g，牛奶420g，软化黄油100g，糖100g（喜甜自己加），鸡蛋2个（60g左右大的）。 原味黑芝麻： 黑芝麻20g。 可可巧克力： 可可粉15g，耐高温巧克力豆45g。（不爱浓的自己减） 抹茶蔓越莓： 抹茶粉10g，切碎蔓越莓35g。 🧾操作步骤： 1️⃣、麻薯材料全部倒入厨师机桶里，选择中速搅打如图状态，平均分三份。 原味黑芝麻麻薯： √ 三分之一加入黑芝麻，再用厨师机低速混合均匀，就是原味黑芝麻麻薯了，再放入裱花袋备用。 抹茶蔓越莓麻薯： √ 三分之一加入抹茶粉，低速混合揉均匀，再加入切碎的蔓越莓混合均匀就是抹茶蔓越莓麻薯了，再装入裱花袋备用即可。 巧克力麻薯： √ 最后三分之一麻薯加入可可粉，低速混合吸收均匀，再加入耐高温巧克力豆混合均匀就是巧克力麻薯了，然后装入裱花袋备用。 2️⃣、裱花袋剪大一点的孔，一条条挤入不沾烤盘里备用（如图） 3️⃣、放入提前预热好的s80风炉烤箱，选择风炉模式155度°烘烤30分钟闷5分钟（一定要一定要闷5分钟，时间温度仅供参考）。 4️⃣、闷完取出放凉。满屋飘香，一口一个糯叽叽❗ 抹茶搭配蔓越莓酸酸甜甜的超适合抹茶控，我自己偏爱巧克力，一口浓郁爆浆的感觉❤️。