☀️今日下午茶： 『水果奶酪火腿拼盘』🥘 『香蕉奶油吐司塔』🥪 『草莓奶油酥皮』🍓 『富海风热红酒』🍷 北京经过一周的暴风雪，这周终于迎来了温暖的阳光，驱赶冬日的寒意当然少不了热红酒，煮一壶搭配奶酪拼盘、吐司和酥皮点心，才可以抚慰到这个冬日的胃。 🥘奶酪火腿拼盘特别适合边晒太阳边喝热红酒来享用，食材丰富又营养，还能发挥下创意，只要你有手就会。我会先搜罗一下冰箱里的食材，洗干净水果，准备好就开始创作摆盘啦～中间我会先放上一块布里奶酪，用它搭配火腿和水果太好吃啦！把萨拉米火腿对折起来，叠成一朵花，然后再放上水果、坚果等，把食材分了一下类别，大家可以替换你们喜欢的： 🍊水果：橙子、哈密瓜、葡萄、草莓、无花果、蓝莓、黑莓、树莓、山楂、西柚 🥓肉肉：萨拉米火腿 🌰坚果：巴旦木、山核桃、腰果 🥪冰箱还剩两片吐司，打发奶油做一份吐司塔吧，可可粉就是冬日的味道，当然是搭配香蕉更好吃，挤奶油叠叠乐很快就搞定啦！撒可可粉的时刻很治愈～剩下的奶油挤在烤好的酥皮上，放上冬日限定的甜草莓，就是一份诱人的草莓🍓甜点！ 🍷今天的主角是热红酒，我用的桑格利亚甜型葡萄酒，这完全是为热红酒量身打造，刚打开瓶盖就有一股迷人的果香，忍不住尝了一口好惊艳，都不用醒酒就已经足够好喝了，一点酸涩感都没有，嘴里莓果和柑橘香甜感弥漫开来，我真的太爱了。煮热红酒的时候只需要放一些家里有的水果，加一点冰糖，加热至60度，就是美滋滋的暖胃小甜水～10度微醺刚刚好，女孩子们请闭眼冲～ 丰盛的下午茶准备完毕～我开动啦🍷🍴