♨️♨️♨️今日两人份便当：香煎鸡翅 芹菜炒虾仁🍤 辣椒鸡蛋拌面 二米饭 今日运动：孩子游泳我做操✌️ 😋😋😋 每次做便当孩子都好奇今天妈妈做了什么，为什么妈妈做的晚餐从来不和学校重复？每周一老师发菜单我都会存起来，尽量不做重新的菜，这样营养也能更丰富，今天给大家推荐一道超级下饭的菜：辣椒鸡蛋拌面 这是一道北方菜，我称它为—“外婆菜”。 ✅需要准备薄皮辣椒，鸡蛋一个 面粉80g （这里推荐山姆的湖南东升牌辣椒，特别有辣椒味儿，很香）把辣椒切成小块和鸡蛋搅拌均匀，放入一勺盐再拌入干面粉80g，面粉的量是鸡蛋约10倍的量，搅拌到没有干粉，呈糊状，锅内多一些油爆香葱花中火均匀平铺摊开如图👆至到两面金黄再打散翻炒，多炒一会让面熟透焦脆，出锅加一点点芝麻油即可，是不是很简单。