- 前些天在网上买了牛腩块 今天就浅做个番茄牛腩饭啦🍚 一如既往的好吃[吧唧R] - 🥩番茄牛腩饭： ▪️牛腩块解冻后泡下血水，锅内放凉水和牛腩块，料酒、葱姜简单的给牛腩焯下水，水开后撇掉浮沫再把牛腩捞出来用温热水清洗下，沥干水分备用。 ▪️准备洋葱块、葱段、姜片、胡萝卜块、番茄块。锅内放油，热后放入葱姜洋葱炒香，再加入牛腩块翻炒，加入番茄块，再放生抽、红烧酱油、柱侯酱、香叶、花椒、桂皮继续翻炒，均匀后加入热水没过牛肉，小火炖煮1-2小时（我买的这个牛腩块就炖煮了3.40分钟的样子就熟了，不道为啥。）然后加入胡萝卜块和另一半番茄块再继续炖煮10min，再加入一勺白胡椒粉和盐，开盖大火收下汁就好啦。 ▪️米饭盛碗里盖上番茄牛腩就okk了！[猪头R] - 张先生一大碗 我一小碗[吧唧R] 克制一下饭量 不能吃太多了[萌萌哒R] 昨晚就吃的有些多 饱了就可以了[猪头R] 去复刻吧宝子们 香香[吧唧R]