Hi👋朋友们👧🏻👦🏻～ 不知不觉又到了一年的草莓季🍓 又是可以做治愈草莓甜品的幸福冬天💗今天逛超市买到了新鲜的限定草莓礼盒🎁准备犒劳一下这段时间忙碌的自己☺️～ 圣诞节快到啦🧸提前在家安排上这款圣诞配色的巴斯克🍰香甜的草莓奶油搭配饱满的草莓～好看又好吃！一起做起来吧☁️～ · 『抹茶草莓奶油巴斯克🥧』 📝准备材料： 奶油奶酪250g、玉米淀粉10g 白糖50g、抹茶粉7g、淡奶油125ml 鸡蛋2枚+蛋黄1枚🥚 👩🏻‍🍳具体步骤： 1️⃣奶油奶酪提前室温软化（天冷可隔热水软化或吹风机热风软化）然后加糖搅拌至无颗粒。 2️⃣筛入抹茶粉混匀至无颗粒，加入一枚蛋黄搅拌均匀，再少量多次加入两枚鸡蛋的全鸡蛋液。 3️⃣再加淡奶油混匀后，筛入玉米淀粉搅拌至无颗粒，倒入铺好油纸的六寸模具中。 4️⃣烤箱提前预热，220度上下火25分钟。 5️⃣室温冷却后放入冰箱冷藏三小时。 · 『自制草莓奶油🍓』 🍯草莓酱制作： 锅中加入草莓果肉150g、白糖10g、柠檬汁些许，所有材料混合煮至浓稠的酱的状态即可。 🧁草莓奶油： 准备自制的草莓酱50g、淡奶油120ml、白糖10g，打发至微微浓稠的酸奶状即可。 🍰冷藏好的巴斯克，抹上酸甜的草莓酱，再加入新鲜的大草莓装饰即可。 ·