🎄今日聚会下午茶:
『脆皮奶酪火腿拼盘』🧀🥓🥘
『莓果可颂酥皮甜点』🍓🥐🍮
『莓果酸奶碗』🥥🍇🥣
『桃红葡萄酒』🍷
还有几天就是圣诞节🎄,圣诞美食终于轮到聚会篇🍻,邀请了两个朋友来家里小聚,准备了几个下酒菜,奶酪拼盘🧀是一定少不了的,还有颜值超高的酥皮点心🥧,今天的聚会餐主打一个简单0失误不开火,非常适合厨房小白的节日聚会拿手好菜~
🧀我和朋友都是奶酪脑袋,拼盘里的奶酪一定要丰富起来,除了常规的布里奶酪,还有脆脆糯糯、芝士满满的夏洛克脆皮奶酪,里面的新西兰车达干酪有70%,奶香芝香无比浓郁~拼盘的食材我进行了分类,大家可以进行更换,我喜欢在拼盘中间放布里火腿等下酒菜,周围再放一圈小饼干,然后再放水果,空隙的地方就用坚果等小零食填补:
🥓肉肉:萨拉米火腿、比尔香肠
🧀奶酪:夏洛克脆皮奶酪、布里奶酪
🍓水果:砂糖橘、青柠、蓝莓、树莓、草莓、无花果
🍪饼干:气泡饼干、苏打饼干、黄油饼干、注心饼干
🌰坚果:巴旦木、腰果
🥧可颂酥皮点心盘只需要15分钟就能搞定,酥皮切成小块,烤箱200度烤10分钟,奶油挤在酥皮和可颂上,摆上可可爱爱的莓果,就是一份少女心💗爆棚的点心盘啦~
🥣酸奶碗用了巴西莓粉,再放上树莓、蓝莓、草莓、黑莓,莓果也来聚会了~
🍷桃红葡萄酒倒上~丰盛的圣诞聚会餐就准备好了,我们开动啦🍴