👶🏻很多姐妹问我宝宝吃的辅食油要怎么选?怎么吃?凉拌油和热炒油要如何区分?今天这篇辅食油科普干货可以给新手妈妈作参考哦~
🤔宝宝为何要添加辅食油?
6月龄的宝宝处于身体发育关键期,靠母乳或者配方奶已经无法满足自身的发育需求,辅食油中含有人体不能合成的多不饱和脂肪酸,可以在体内转换成DHA和ARA等必须脂肪酸,辅食油是非常好的脂肪来源~
🤔宝宝适合吃什么辅食油?
1⃣低温油:核桃油、橄榄油、芝麻油、紫苏籽油
2⃣热炒油:牛油果油、亚麻籽油、菜籽油、葵花籽、花生油、玉米油、山茶油
3⃣不建议吃:动物油、黄油、猪油、奶油
✅不同油脂的脂肪酸不同,建议选择适合宝宝的辅食油,不同种类轮流换着吃
✅不同种类油耐高温不同,建议选择合适的烹饪方式
🤔宝宝辅食油怎么选?
1⃣看工艺:要选低温冷榨工艺制成的油,可以完整保留植物的营养成分,压榨工艺经过高温,会破坏原料本身的营养成分
2⃣看成分:看不饱和脂肪酸含量,包含人体需要补充的必需脂肪酸:亚麻酸和亚油酸
3⃣看包装:要选玻璃瓶避光包装的,玻璃的性质稳定,不易氧化,而铁罐隔热效果差也容易生锈
4⃣看配料:选择100 %原料的,油脂会更加纯净,非100 %的都是包含了果皮或者果壳的成分,油脂相对来说不够纯净
🤔宝宝辅食油如何添加?
6-12个月:0-10g/天,可以滴入米粉或面粥里
1-2岁:5-15g/天,可以加在肉、菜中
2-3岁:10-20g/天,可以用于煎和热炒
4-5岁:20-25g/天,可以用于煎和热炒
🌈我家宝宝初添加辅食油吃的都是爷爷的农场辅食油,都是冷榨工艺,棕色避光玻璃瓶,还有伸缩油嘴,使用起来很方便~
品类也比较多,宝宝初添加吃的是爷爷的农场核桃油,口感清淡,有淡淡的核桃清香,多不饱和脂肪酸高达75.4%,营养也很不错,可以直接加在宝宝辅食中就可以,辅食多样化后可以添加爷爷的农场牛油果油和亚麻籽油,都是高温热炒油,烟点超过200度,不用担心高温产生反式脂肪酸,可热炒可凉拌,牛油果油不饱和脂肪酸高达81.4%,还有446.9μg的叶黄素,淡淡的果香,宝宝很爱吃!
亚麻籽油的亚麻酸含量高达52%,吃起来没有苦味,宝宝接受程度高,我家是三款油交替吃,营养更均衡~