吃货们，还在为减脂而烦恼吗？别担心，蒙清给大家推荐一款美味又减脂的番茄炒蛋豆腐荞麦面，让你吃得开心，忘记减脂的烦恼！快来一起尝试吧！

•荞麦面 35g

•鸡蛋 一个

•卤水豆腐 100g

•番茄 一个

•橄榄油 4ml

还有一些调料：蒜、盐、酱油、醋。

接下来，我们就开始动手做啦！

首先，热锅倒入橄榄油，放入蒜末炒香，为整道菜增添一丝蒜香。

然后，打入鸡蛋，快速翻炒，让鸡蛋均匀受热，炒至金黄香脆。

接着，放入切好的番茄块，继续翻炒，让番茄的酸甜味道充分释放出来，与鸡蛋完美融合。

炒到番茄稍微变软后，加点盐调味，翻炒均匀，一盘美味的番茄炒蛋就完成啦！

现在，往锅里加入适量的水，根据个人口味加入酱油和醋调味，让汤汁更加鲜美可口。

等水烧开后，放入切好的豆腐块，轻轻搅拌一下，让豆腐充分吸收汤汁的味道。

接着，加入荞麦面，记得要比普通面条多煮一会儿哦，这样才能让荞麦面更加熟透，口感更佳。

可以随意加点青菜提味，让整道菜更加丰富多彩。

好啦，一锅色香味俱佳的番茄炒蛋豆腐荞麦面就做好啦！看着就让人食欲大开，忍不住想要大快朵颐一番呢！

小贴士：

•橄榄油的用量可以根据个人口味来调整，喜欢清淡的可以少放些。

•荞麦面煮熟的时间相对较长，所以要耐心等待，不要心急哦。

•调料的使用也可以根据个人口味来调整，喜欢酸一点的就多加点醋，喜欢咸一点的就多加点盐。

这款番茄炒蛋豆腐荞麦面，不仅色香味俱佳，而且做法简单，是减脂期的好选择！快来试试吧，相信你也会爱上这款美味减脂餐的！记得分享给你的朋友们哦，让更多的人一起享受美食带来的快乐吧！