🎬片名:《简单意食》
🌟类型:英国/纪录片
🎈评分:9.1分
🌹最近又找到一部下饭剧,真的巨巨好看‼️
📝这部纪录片以Michela Chiappa为主人公,生活在威尔士的意大利裔姑娘,从2岁开始就跟着妈妈在厨房里捣鼓意面,每年夏天都会和家人回到意大利北部的家乡的。
🌸美厨娘在自家厨房里和大家讲关于意面的一切。就像邻家姑娘一样,教我们怎样用面粉、鸡蛋做出各种形状的意面(原来这么简单!),以及非常容易上手的蔬菜细扁面(linguine)、红酱蝴蝶面(farfalle),稍复杂些的绿色千层面(lasagne)配核桃绿酱、溏心蛋和三文鱼馅的意式饺子(ravioli)……
🌸超赞的,记住三点:罗勒、芝士、番茄是意大利美食的骨架,灵感是它的血肉,简单是它的灵魂。
🌸意面爱好者必看。
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下期见💚