自制黑芝麻馒头卷🖤满满的芝麻香!!

翠桃谈美食 2023-12-29 12:09:09
吃起来真的太香了~而且做法也很简单! 已经列入早餐常做清单✓ 🥣做法∶ 熟黑芝麻和糖打成粉,加融化的黄油翻拌备用。 面粉+黑芝麻粉+酵母混合,分多次倒入水搅拌成絮状(根据面粉吸水性调整用量),揉成团静置10分钟,再上手揉成光滑的面团。 松弛会儿擀成长方形,均匀铺上黑芝麻馅料,底部留空抹点水,卷起来收口捏紧实。 切成想要的厚度。放蒸笼上隔温水发酵好,冷水上锅蒸15分钟+关火焖3分钟!就完成啦✓

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