家人们！冬天来一份暖呼呼的番茄炖牛腩别提多美味了！ 牛腩炖的好入味！土豆软软糯糯！ 汤汁拌饭一起吃我能吃两大碗！ 再喝一碗热腾腾的虫草花鸡汤真的好舒服 - 食材:牛腩1斤，番茄2个，土豆1个，葱姜蒜，冰糖，料酒, 八角，香叶，桂皮，干辣椒，生抽，老抽，蚝油，盐 做法: 1️⃣牛腩切小块冷水下锅，加葱姜、料酒焯水捞出， 锅里热油放冰糖炒化，倒入牛腩炒上色 2️⃣加葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒炒出香味，放一半番茄块翻炒 3️⃣倒入玻璃锅加热水没过食材，加2勺生抽，1勺老抽，半勺蚝油，适量盐，选择快煮模式煮 30分钟，开盖加土豆块和剩余番茄块，再煮10分钟汤汁收浓即可 - 没出锅就满屋飘香!还煮了虫花鸡汤，用的都是我新入的蒸汽锅！煮出来的汤清甜鲜美！玻璃锅用来炖煮、蒸菜都好合适！牛腩炖的软烂入味！好吃到舔盘