天冷了就想来一碗暖乎乎的猪脚姜!
用甜醋炖出来的猪脚软软烂烂!鸡蛋也好入味!
酸甜可口😋拌着米饭我能吃两大碗!
再配上一杯热甜醋茶
姐妹们冬天真的可以试试这样吃~喝完全身都暖和起来了!
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猪脚姜
食材:猪脚1斤半,鸡蛋🥚,仔姜(嫩姜),珠江桥牌纯酿添丁甜醋,葱,料酒
做法:1️⃣猪脚洗净冷水下锅,加料酒、葱姜焯水捞出
2️⃣锅里热油放姜炒干,再放猪脚炒至表皮微焦黄,倒进炖锅,加添丁甜醋盖过食材,大火煮开转小火炖40分钟,再加几个鸡蛋煮10分钟左右加少许盐调味即可出锅
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热甜醋茶
食材:🍎苹果1个,🍊橙子2个,黄冰糖,红茶,珠江桥牌纯酿添丁甜醋做法:
1️⃣把1个苹果和1个橙子切片,另外1个橙子剥出果肉,锅里放苹果片和橙子果肉,加1勺添丁甜醋和适量黄冰糖,清水没过食材
2️⃣水开后煮4分钟,倒入泡好的红茶☕️放上橙子片煮1分钟即可
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做法简单又好吃!猪脚姜不用另外加水,广东老字号,珠江桥牌纯酿添丁甜醋,配料表很干净,是0️⃣添加的甜醋。口感酸甜适中👌在家也能轻松做出敲好吃的广府风味猪脚姜!不管用来做菜还是煮热饮品都好合适!