[彩虹R]今日菜单！ [种草R]萝卜丝烧草鱼 主料：（草鱼+萝卜丝） 配料：（小米椒+泡椒+姜丝+蒜泥+蒜苗+芹菜） 1.菜籽油加点点猪油烧热撒点盐放鱼块两面各煎2分钟左右 2.锅边放小米椒、泡椒、蒜泥、姜丝炒出香味！ 3.放一勺酒糟、生抽、老抽、料酒、盐焖1分钟左右！ 4.加入开水煮4-5分钟，放萝卜丝、辣椒粉继续煮3-4分钟 5.加鸡精、芹菜、蒜苗翻拌均匀煮断生即可！ [草莓R][草莓R]今天的鱼放的汤稍多点，主要为了扣鱼冻吃！每个冬天少不了的菜 ，我们家孩子爸很喜欢，这一碗够他吃三天😀😀 [种草R]豆腐猪血 主料：（豆腐+猪血）（豆腐是那种中等嫩豆腐） 配料：（蒜泥+姜+小米椒+青椒+蒜苗） 1.猪油烧热直接倒入猪血、豆腐煎十几秒开始调味！ 2.放小米椒、蒜泥、姜，加盐、料酒、生抽、水煮4分钟左右！ 3.加鸡精、青椒、蒜苗煮半分钟即可！ [草莓R][草莓R]猪血豆腐也可以提前焯一下水再煮，不过我不喜欢那么麻烦所以都是切好直接烧了，今天豆腐不小心又让它摔伤了！ [种草R]红菜苔 主料：（红菜苔） 配料：（蒜泥） 1.油烧热菜苔、蒜泥一起下锅，加盐翻炒2分钟左右！ 2.加鸡精翻炒熟透即可！ [草莓R][草莓R]菜苔好吃有点甜味了！