好吃到舔盘的咖喱鲜虾意面
这就开始
原料:
意面、虾仁、咖喱酱、橄榄油、淡奶油、洋葱、百里香、黑胡椒、欧芹碎
步骤:
洋葱切碎,虾仁切丁(如果用全虾更好,煎出虾头油,更加鲜美)
一口锅煮意面
一口锅煮咖喱
橄榄油炒香洋葱
加入虾仁丁,一起翻炒
放入一勺咖喱酱,不是咖喱块。咖喱酱自带咸味,不需要额外调味。
加入百里香和黑胡椒,倒入一大勺煮面水,搅和成浓稠的咖喱酱汁。
放入煮好的意面,加入淡奶油,充分搅拌。
装盘,撒欧芹碎装饰
第一次尝试咖喱意面,挺好奇这个味道
浓郁鲜香
咖喱真的是印度最成功的饮食风味传播
这个做法用来煮乌冬也可以吧
下次试试
舔盘
看起来就很好吃
咖喱酱有推荐嘛