1. 干香菇洗干净表面的灰尘然后用热水给泡透，不然咬不动哦，泡香菇的水别倒掉噢 2. 少许五花肉切片大蒜生姜葱白段小米辣切段待用 3. 豆腐切块煎至两面金黄 4. 萝卜切成滚刀块然后开水煮两三分钟左右捞起来 5. 小火慢慢的把五花肉里面的油煸出来，再把大蒜生姜小米辣葱白段放进去小火炒香 6. 再把香菇和萝卜块放进去翻炒两三分钟 7. 再放入豆腐块加入两勺生抽一勺蚝油四分之一勺老抽少许糖盐翻炒匀 8. 再倒入适量刚才泡香菇的水进去这样煮起来会更香，砂锅盖上盖子中小火慢慢的把萝卜香菇煮透 9. 出锅前可以放入少量鸡粉调味再放一些葱花段点缀即可