千万不要再逼你不喜欢吃香菜的朋友吃香菜了

泽佑记笔记 2024-01-09 12:16:37
爱不爱吃香菜,其实是你的基因决定的! 香菜那股特殊的气味,主要来源于它里面含有的醛类和醇类物质。 有的人接受不了这个味道,就是因为他们有一组特殊的基因OR6A2 这种基因对几种醛类成分具有很高的结合特异,这会赋予香菜一种特殊的气味,和臭虫、肥皂味有点像。 而没有这类基因的人,就会觉得香菜特别好吃!!! 所以身边如果有不爱吃香菜的朋友,也不要再劝人家吃香菜啦[害羞R]

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