早餐分享|蒜香奶油汤

娴娴评美食 2024-01-10 15:47:30
今天做了蒜香奶油汤 因为时间原因 光线各种不满意 完全没有拍出浓汤的颜值 但小朋友一口气喝了两碗 决定要分享出来 原料: 黄洋葱,韭葱,橄榄油,大蒜,土豆,百里香,鸡高汤,盐,黑胡椒,欧芹,面包 步骤: 洋葱切碎,韭葱切丝 橄榄油覆盖锅底,将洋葱韭葱炒软 大蒜切碎,加入锅里 加百里香,小火炒香,约15分钟 把两颗土豆切丁,加入锅内翻炒 倒入鸡高汤,用盐和黑胡椒调味,盖盖炖25分钟 汤内加入淡奶油,煮沸 将汤搅拌棒打碎,使汤变得浓稠丝滑 回锅,加入欧芹碎 另一口平底锅用橄榄油把面包丁煎香脆 盛碗,汤上放面包丁,撒欧芹碎 酥脆的面包丁在浓汤里沉浮 每一口都是惊喜

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