今天做了蒜香奶油汤
因为时间原因
光线各种不满意
完全没有拍出浓汤的颜值
但小朋友一口气喝了两碗
决定要分享出来
原料:
黄洋葱,韭葱,橄榄油,大蒜,土豆,百里香,鸡高汤,盐,黑胡椒,欧芹,面包
步骤:
洋葱切碎,韭葱切丝
橄榄油覆盖锅底,将洋葱韭葱炒软
大蒜切碎,加入锅里
加百里香,小火炒香,约15分钟
把两颗土豆切丁,加入锅内翻炒
倒入鸡高汤,用盐和黑胡椒调味,盖盖炖25分钟
汤内加入淡奶油,煮沸
将汤搅拌棒打碎,使汤变得浓稠丝滑
回锅,加入欧芹碎
另一口平底锅用橄榄油把面包丁煎香脆
盛碗,汤上放面包丁,撒欧芹碎
酥脆的面包丁在浓汤里沉浮
每一口都是惊喜
颜值好高
有空得安排
差点错过