L从沙发上站起来,把我那张调价表放回到我的办公桌上,慢慢地走向窗边,背对着我说:“我刚才见到阿恒了,他说的是要降价,扩大厅面,提高收益。” 我从鼻子里“哼”了一声,走到我的办公桌前,把那张价格表拿在手里,低头看了看,瞬间抬起头看向L的背影,说:“厨子就是厨子,他哪里懂!我们要挣金字塔尖的钱,而不是靠场面、靠翻台挣流汗的钱!” L也瞬间转过身,一只手伸进自己的口袋,又掏出一块积木看着,他问我:“你是在跟阿恒斗?” 我又用力地“哼”了一声,说:“我跟他斗干嘛?我要战胜的是这个市场,一个厨子算老几!” L看向我,嘴角挂着一丝微笑,两只眼睛却像两盏过亮的灯泡一样照像我:“你研究我?” 我走向沙发,一屁股坐下,抬头看着L,说:“没错,我研究你,看见你一天到晚地拿积木摆来摆去,老是在塔尖上停留……可我研究更多的是市场,我们现在去搞装修,再去整出几个316、318来,客人还是天天有人来我这里抢包间,他们当中,有人真的是晋升了,实力强了,但多数都是今天有钱而已,做企业哪那么容易!那些家底厚的大老板,不喜欢新人坐在他隔壁,跟他有一样的待遇,我们把他们地位抬得更高,给他们定制专用的玻瓷,烧上他们的姓……钱更多地从他们身上拿不是更省事!总之,让他们享受在塔尖上……也让我们的酒店在塔尖上,做出金字招牌!” L张嘴笑了,说:“你是吸血鬼呀!阿恒那怎么办?你怎么让他明白?”L问我。 我说:“不需要费劲让他明白,给他提高待遇,他就老实了!他,包括负责厅面的小蓝,以及整个中餐团队,在现有待遇的基础上,超出部分都给多提奖金,给阿恒特别再多给点儿我都没意见,让他一定要保证出品质量,也让他一定要围着灶台转,实在不行亲自煮,打他的编号,我不要酒店的001了,给他,贴到盘子边上!叫他别再到处乱嚷嚷,伤害人家老实巴交的康总厨,西餐他别想动,我还要保证住店客人的需求呢!” 我一口气哇啦了这么多,像喝得半醉半醒一样,讲完我都有点发抖,感觉到我的头一直在不受控制的摇,不知道有没有被L看出来? L走过来,一下子重重的坐在沙发上,眼睛瞪着天花板,大笑着说:“001还在我这里呢,还没有给你呢……” “给他,我让出来,不要!”我斩钉截铁地打断L,说。 L站起来,快步进到他的房间,从他的办公桌“咔”地拉开抽屉……L又迅速地回到沙发上,拿出一个工牌,侧过脸跟我说:“这个给你,你今天可以戴一夜!”我一把抓下来,工牌上面是001。 我们都沉默了一会儿,房间里的空气也凝结了一样,似乎能听到L跟我的呼吸。我们都终于像是画了一个句号,可是,句号前面的话,却根本不一样!我的是:我终于把我的都说了;他的可能是:他落子又对了! L站起来,从我办公桌上拿起价目表,在我的笔筒里找到一根签字笔,签下了他的名字。他回过头来,伸出一个拇指,说:“就这么干!” 看到他签完字,我倒像浑身被抽了筋一样,一点力气都没了,我沉沉的靠向沙发,跟他说:“好光景不会长,你还是要打算好再下一步!” L靠着我的办公桌,说:“讲!” 我真的不想再说了,可是预见的问题就已经浮现在眼前了,今天不说,明天呢?躲不过去的。 L急了,“讲呀,快点,一会儿天都亮了……”他又笑着说。 “那个造船厂的林老板,你最近见过他吗?”我有气无力地问L。 “倒是好久没见到了,怎么了?” “都是他儿子林家煌来吃饭了!中餐定316、318的就那么几个人,小蓝她们早都熟悉,别的名字一律没房间,这不是惯例吗?来了个林家煌,不报他老爸的名字,直接说多加钱,还是同去的好多熟面孔,小蓝才赶紧给他,现在小蓝的本子上,林船长旁边多加了一个林家煌。” “林家煌我见过的,他老爸给我介绍过,刚从澳大利亚回来,姐弟俩,他老爸当然看中他。”L说。 “林家煌有天打我电话,让我去包间敬杯酒,说我们这座城,高星级酒店就你们一家不够用,还得再开一家,说他来干这个事!” L身子离开桌子,看了下手表,走到我对面:“你明天还要开早会,走,回去还能休息一会儿。” 我紧抓着001的工牌,站起来。L又说:“想再做一家酒店的不只他一个,很多人早都想做,没什么大惊小怪的,可是他人你可要小心,小年轻,没什么规矩!” 我又“哼”一声,我怕他什么!