[萌萌哒R][扯脸H][派对R][派对R]让我这个面包脑袋狂喜的这个面包，还得是这个经典奶酪包 是真的好吃啊啊！！松软的面包+香浓丝滑的奶酪酱，一口咬下去奶香四溢又不会甜腻，真的很难不爱！！分分钟吃到停不下来😆 - 【面团】 高粉230g，低粉20g，糖30g，牛奶145g，全蛋液30g，盐2g，鲜酵母8g，黄油25g 【奶酪酱】 奶油奶酪180g，糖粉20g，淡奶油60g 奶粉适量 - 【步骤】 1️⃣除黄油以外的所有面团材料揉出粗膜后 加黄油揉出膜，取出面团揉圆一发到两倍大 2️⃣裁两个6寸圆形模具油纸，发好的面团分成两等份搓圆松 弛10分钟再次搓圆放入模具中，放进发酵箱二发到两倍大，表面刷全蛋液，送入预热好的烤箱上火170下火180度烤22分钟，烤好取出晾凉 3️⃣奶油奶酪+糖粉打匀，分次加常温淡奶油，每次都拌匀备用，一个面包切成四份，每份中间划两道口不划断，用小抹刀把奶酪馅涂在切口中，再把面包切口表面涂抹上奶酪馅，再沾上奶粉就可以了