🧨马上要迎来2024的春节了，新的一年，好好吃饭，好好生活！接下来会陆续更新一些适合新年家宴的菜谱[拔草R] [星R]家宴菜单🥣 🧧清蒸鲈鱼 🧧荷塘月色 🧧白灼菜心 🧧卤牛腱子 🧧卤味双拼 🧧润冬汤 [星R]「清蒸鲈鱼做法」 1⃣️鲈鱼处理干净，冲洗一下，用刀在鱼身划上几刀，方便入味。 2⃣️清洗好的鱼抹上盐和少许料酒，姜片，腌制10分钟去腥。 3⃣️蒸鱼的盘子，盘底先摆上葱姜垫底（可去腥），放入鱼，再铺上几片姜。 4⃣️水开放入鱼蒸8~10分钟，关火再焖5分钟。蒸好的鱼去掉葱姜，倒掉盘里的汤汁。 5⃣️重新放点葱姜丝，加入2勺蒸鱼豉油，油烧热淋上去即可！ [星R]「润冬汤」 一到冬天，嘴唇嗓子都很干燥，可以经常煲这个汤喝，每次喝完润润的~ [星R] 锅内入生姜片，分别入排骨、海底椰、无花果、苹果、胡萝卜，汽锅内不需要加一滴水，选择汽锅模式2小时，最后2分钟放入适量枸杞，无花果、苹果、胡萝卜自带甜味，不用再加调味料了！用汽锅做的汤，比直接加水煮的汤还要鲜美！秋天炖一锅滋补，太适合了！！ [星R]图片往后翻翻看，有卤牛肉等图片教程[斜眼R]