☕️今日下午茶:
『水果糕点拼盘』🥧🥘
『草莓树莓拿破仑』🍓🥪
『草莓山楂酸奶杯』🍓🥤
新年一天天临近,不到一个月了~准备一份过年仪式感的下午茶,太适合新年聚餐大显身手了!
🥘『中式糕点水果拼盘』
一盘端非常适合厨房小白,用中式糕点和红红火火的水果做拼盘非常有年味,长辈和小朋友都会很喜欢,食材进行了如下分类,大家可以替换自己喜欢的水果,摆盘的注意撞色搭配就会很好看:
🍓水果:红草莓、白色恋人草莓、车厘子、砂糖橘、树莓、蓝莓、黑莓、山楂、猕猴桃、阳光玫瑰青提
🥧糕点:洛神玫瑰糕、豆乳黑米糕、黄米红枣桂圆糕
🌰坚果:笑口巴旦木
[向右R] 中式糕点和坚果用的是「朕的心意|故宫食品」 福启新岁新年礼盒,寓意也太好了:用福气开启新的一年。礼盒的包装设计非常高级有质感,烫金工艺,福字纹和龙穿花纹灵感都来自故宫藏品,盒盖可以直接当福字挂画,里面的三款六枚小糕点不但好看,粗粮吃起来也没负担,巴旦木一看就是品质比较好的,故宫食品就是让人很放心呐,送给喜欢传统文化和文创的朋友,寓意好又倍儿有面儿~
🥧『草莓树莓拿破仑』
用酥皮做两款水果小甜品,红红火火的颜色也很有新年氛围感,酥皮只需要190度烤10分钟,挤上奶油,放上水果就OK了~
🥤『草莓山楂酸奶杯』
最后做个酸酸甜甜的饮品,用草莓和山楂跟酸奶一块儿打成泥,就可以装杯了,山楂和小熊饼干点缀下,好看又好喝~
新年下午茶准备完毕,我开动啦🍽
提前㊗️大家新的一年红红火火,好运常在!