吃烦了甜口味的蛋糕，可以试一下咸口的海苔肉松戚风，口感丰富，一口下去满满的料，太满足了🥰 ♥️材料 鸡蛋3个 牛奶35克 玉米油30克 低筋面粉45克 白砂糖40克 柠檬汁 少许 肉松、香葱、火腿、沙拉酱 适量 ♥️做法 1️⃣牛奶加入玉米油搅拌至酸奶状。 2️⃣筛入低筋面粉搅拌至无干粉，加入蛋黄搅拌顺滑。 3️⃣蛋清滴几滴柠檬汁，一次性加入白砂糖，提前放入冰箱冷冻后开始打发，打发到提起打蛋头有直立的小尖角。 4️⃣取一部分蛋白霜加入蛋黄糊内，搅拌均匀，再全部倒回蛋白霜中，用刮刀抄底翻拌均匀。加入肉松火腿葱花翻拌均匀。 5️⃣翻拌好的面糊从高处倒入模具，先倒入一半面糊，表面放芝士肉松香葱火腿沙拉酱，然后再倒入另一半面糊，表面撒肉松香葱火腿沙拉酱，轻震两下模具震出气泡，放入提前预热好的烤箱下层，上下管140度烤50分钟，出炉后震两下震出热气，倒扣晾凉，完全晾凉后再进行脱模。