美国哈佛大学推荐过3种“最佳抗炎饮食计划”，其中由安德鲁•威尔设计的“抗炎膳食宝塔”可谓是最适合亚洲胃的。 ❤️威尔博士毕业于哈佛医学院，是美国亚利桑那大学医学院的教授，在整合医学和自然疗法领域具有很高的知名度。整合医学跟咱们说的中西医结合差不多意思，他开发的这个抗炎膳食宝塔也是东西结合的产物，是一个融入了丰富的亚洲元素的地中海饮食。 🌟🌟如果你爱吃面食，或者不太喝奶，那一定要收藏这个宝塔。 ❤️第1层：蔬菜和水果。 推荐：每天至少4~5份各种颜色的蔬菜；每天3至4份各种颜色的当季的新鲜水果。 ❤️第2层：全谷物、豆类和有嚼劲的面条 这些主食属于所谓的“慢碳” 推荐：全谷物建议每天吃3至5份；豆类建议每天吃1~2份；有嚼劲的面条，比如意大利面、米粉、粉丝，部分的全麦面条、荞麦面，每周可以吃2~3份 ❤️第3层：健康脂肪 建议每天吃5~7份。一份相当于1小勺油、2颗核桃、1大勺亚麻籽、1/3个牛油果。 ❤️第4层是鱼和海鲜 推荐每周吃2-6份如果不吃鱼，推荐每天补充2~3克EPA和DHA。 ❤️第5层：大豆和大豆制品 建议每天吃1-2份。新鲜的毛豆、干的大豆，豆浆、豆腐、豆皮、天贝等是不错的选择 ❤️第6层是亚洲蘑菇 比如香菇、金针菇、舞菇、秀珍菇11摄入量方面的建议是unlimited，无限制！有机会就吃点。 ❤️第7层 其他富含蛋白质的食物，包括蛋类、乳制品、禽肉。建议每周吃1~2份1份大概是1个鸡蛋，85g去皮的熟禽肉或240ml奶 ❤️第8层是健康调味料 主要是各种天然的香辛料(姜、大蒜、辣椒、罗勒、胡椒等。建议做饭多用，因为它们都是抗炎、抗氧化成分大户，还可以强化味觉，从而减少盐的用量。 ❤️第9层是茶 推荐，每天2-4杯，红茶绿茶白茶乌龙茶都可 ❤️第10层红酒 如果有喝酒的习惯，推荐选红酒；但每天不超过1-2杯；没有这个习惯，也没必要开始。 ❤️第11层膳食补充剂 有助于填补无法满足的一些微量营养素缺口 ❤️第12层塔尖食物：健康甜点 推荐：不加糖天然水果干、可可含量70%以上的黑巧克力、水果冰糕。偶尔吃、少量吃的