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松软香甜🔥不加一滴水的老式脆皮鸡蛋糕
星双说美食
2024-01-20 12:19:30
不加一滴水的老式脆皮鸡蛋糕 外脆里软,香甜松软 材料简单,做法更简单 🌈4个鸡蛋(65克左右),75克糖,120克低筋面粉,玉米油30克,柠檬汁适量 [一R]无水无油盆里面打入4个鸡蛋,加入糖和柠檬汁高速打发。(打发程度:画8字,不会很快消失就行) [二R]筛入放入低筋面粉,翻拌均匀 [三R]加玉米油翻拌均匀 [四R]面糊装入裱花袋,挤入模具8分满,震出气泡,洒点白芝麻点缀,上下火170度20分钟。 满屋飘香,超级好吃
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星双说美食
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