❄❄大寒是一年中最后一个节气了，虽然以“大”来命名，却并非是最寒冷孤寂的时候。 大寒这段时间，反而热闹得紧。 ❄❄虽然河水冻到了水中央，但母鸡也开始咕咕叫孵化起小鸡，万物都有了毛绒绒的新生。 在屋内，腌腊肉、熏香肠……食物的香气，撩拨起了过年的腾腾热气。 ❄❄在我眼里，大寒就像一个优雅的谢幕。 在冰天雪里，带着过年的喜庆和春天即将到来的那一丝萌动，款款而来，为全年画上了一个句号。 ❄❄作为一年中最后一个节气，大寒也是非常重要的时间节点。 再有半个月，就是春天了，身体养护的重点也将由「肾」转为「肝」。 ❄❄肝在五行中主木，所以养肝就像养花一样，想让它在春天能顺畅地生发，就要保证“水分”是充足的。 如果水分供给不足，“花朵”也会干干的，没什么精神。 ❄❄最后这15天，作为过渡期，非常推荐大家喝个“熟地山药汤”，为身体积攒足够的能量和水分~ ❄❄食材：熟地30g / 枸杞子9g / 麦冬6g / 陈皮3g / 肉桂3g / 猪脊椎骨一节 / 新鲜山药一段 1️⃣洗净所有食材，山药去皮切片； 2️⃣简单焯一下猪脊骨，再加点料酒除去血沫和腥气，撇掉浮沫； 3️⃣放入所有处理好的食材，适量加水，盖上盖子，大火烧开后转小火再慢炖1.5h左右； 4️⃣最后加点盐调调味即可。 ❄❄不知道大家还记得，冬至的时候分享的九九消寒图吗？ 那时起，我就在画上给第一瓣梅花涂上了颜色。期间，每天早上起来，都会用红色的笔，仔细的绘上颜色。 ❄❄一直到现在，这幅小画上已经有4朵梅花悄悄开了。等枝头的梅花尽数红了，也就是春意满庭的时候了～ ❄❄在冬日的最后一个节气里，最后和大家道一句：冬安。 让我们一起等待着暖，也珍惜那些冬日里的种种美好的点滴～