✅花甲粉丝煲 蒜末爆香后加入剁椒酱，倒入清水一碗，生抽一勺、老抽半勺、白糖一小勺、盐一小勺，煮开制成蒜蓉剁椒酱料。 砂锅底铺上娃娃菜和金针菇，铺上粉丝，放入花甲，倒入料汁，盖盖焖煮至花甲张开，撒上香菜末和小米辣即可。 ✅虾酱四季豆 蒜末爆香下四季豆翻炒至断生，加入一勺虾酱翻炒均匀，用盐糖适当调味即可。 ✅花菜炒腊肉 花菜提前焯水备用。 小火把腊肉煸炒出香味，加入蒜末爆香，倒入花菜和干辣椒，一勺蚝油、适当盐糖翻炒均匀即可。 ✅凉拌莴笋 莴笋+一勺生抽+一勺米醋+些许白糖+蒜末+小米辣，热油泼香蒜末即可。