🧧新年降至，年夜饭都想好做什么了吗？分享三道年夜饭灵感菜，重头戏香辣烤鲈鱼，火火红红，香辣过瘾，年年有余，火爆全网的芥末黄油大虾，蒜泥和芥末混在一起，真的超超超好吃，葱油鲍鱼摆盘精致高级，简单易做，每道都是年夜饭餐桌必备的大菜，一起学起来，为年夜饭餐桌添光彩🧨 🐟香辣烤鲈鱼 1. 鲈鱼对半切开，放入葱姜、料酒，盐，腌制十分钟左右。 2. 锅里放入花生油，放入鲈鱼，煎至两面金黄微焦。 3. 蔬菜焯水铺在锅底，放上煎好的鲈鱼。 4. 热锅放花生油，放入葱爆香，加入火锅底料，炒至融化，倒入适量清水，加入2勺生抽，2勺蚝油、适量盐糖，将煮好的底汤放入鱼中。 5. 最后加入青红辣椒、干辣椒，浇上热油爆香，再撒上白芝麻就就完成啦，可以边煮边吃饭啦，这样做的烤鱼真的越煮越入味，非常好吃！ 🦐黄油芥末大虾 灵魂料汁： 芥末：0.5勺 生抽酱油：2勺 蚝油：1勺 糖：0.5勺 玉米淀粉：1勺 白胡椒粉：一点点 纯净水：50ml 1. 大虾去掉虾头虾脚，撒薄薄一层玉米淀粉。 2. 入平底锅煎至表面脆壳状态，继续加蒜泥和灵魂料汁，中小火翻炒至汤汁浓稠。 3. 出锅前加入一块黄油、葱段，炒至黄油融化即可。 🦪葱油鲍鱼 1、鲍鱼刷洗干净，去掉内脏，对半切开。 2、水烧开加葱姜料酒，放入鲍鱼，关火盖锅盖焖5分钟。 3、煮好鲍鱼放入蔬菜上，淋上蒸鱼豉油，最后浇上炸好葱油即可！ 🥢好食材用好油！做好菜除了食材要好，食用油也很关键，家里一直在用鲁花5s压榨一级花生油，原料精选颗粒饱满的优质大花生，用来炒菜不仅颜色好看，香味还特浓郁，采用5S纯物理压榨工艺，去除黄曲霉素技术，保证安全健康的同时，也保留了花生油的纯香，日常煎炒烹炸各种烹饪习惯都美味。 🧧新年礼盒装作为年货送礼清单也太适合了！家家户户都能用得到，年夜饭全靠它了！送家人实用又贴心，一起吃出健康营养加倍。