姐妹们！我跟你们说，每次家庭聚会或者朋友聚餐，我做这个水煮肉片，都会被拍手叫绝，汤汁香辣过瘾，肉片嫩滑入味，真的特别好吃的~赶紧学起来，给你们家人也试一下~ 🌈食材 肉片，喜欢的配菜，火锅底料，豆瓣酱 ，葱姜，干辣椒，蒜末，花椒，胡椒粉，蛋清，生抽，熟芝麻 🌈做法 1⃣️切好的肉片家人葱姜水，盐，胡椒粉，蛋清，一勺淀粉，抓拌腌制一下，再用油锁住水份； 2⃣️油热加入姜蒜葱段，炒出香味，再加入一勺豆瓣酱，火锅底料炒出红油，倒入适量清水，煮开捞出料渣，加入适量生抽，盐，胡椒粉，倒入自己喜欢吃的配菜，煮熟捞出备用； 3⃣️再小火加入腌制好的肉片，烧开之后，煮30秒就可以捞出备用了； 4⃣️再放入花椒，干辣椒，蒜末，葱花，白芝麻，浇上热油爆香就可以食用啦； 🙉这样做的水煮肉片真的很绝，赶紧试一下~😊 做了好菜怎么没有好酒呢🤭~ 新的一年开的第一瓶酒我是在JD买的，刚好有个👉“家乡酒”活动🔥🔥，趁着机会我入了不少好酒！！！ 今日这份（仰韶）仰韶彩陶坊人和尊享版加量白酒，让我非常喜欢😊，融合了酱香、清香、浓香、芝麻香，入口很是绵厚，回味悠长的，挺上头，推荐给大家！！ 👍而且呀，年货节在JD搜“家乡酒”，我喝的这款仰韶不仅有降价，还有满额赠美酒活动，有些好酒还低至9.9😲，真的特别优惠，姐妹们，千万不要错过啦~🤟