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蒜香骨这样做我真的吹爆,比饭店的还香!!
佳鑫谈美食
2024-01-24 12:16:45
广东人上饭店必点的一道经典粤菜,今天把做法分享给大家,蒜香浓郁,百吃不腻,年夜饭做它!真的很绝!! 🛒【食材】:排骨、鸡蛋、葱段、蒜粒 👩🍳【做法】:排骨腌制见图2,详细图文步骤见图5-7 📚【小贴士】: 🌟排骨加生粉吸附出血水,再用清水洗净,捞出吸干水分方便后续入味,🥣腌制2小时以上 🌟四成油温下排骨软炸,中小火慢慢炸,这样做的排骨表皮更酥脆不会硬!!六成油温复炸30秒上色!!
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佳鑫谈美食
简介:感谢大家的关注
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