生活条件变好之后，大家对于自己的生活基本上都还满意，条件允许之后，在饮食上面就会选择自己喜欢吃的。近几年有一种食物特别讨大家的喜欢，就是熏鱼，口味还是蛮独特的。制作也会比较复杂，但并不影响大家喜欢它。吃的时候都会很享受，不知道的就是经常吃熏鱼，会给身体带来很多的有害物质，长期下去，对生命也是会造成极大威胁的。

近期还有这样的说法，说吃一公斤熏鱼能够抵得上250根烟，看到这样的比喻，应该知道它的危害性了。烟草对于身体的损害，相信很多人都是了解的，其中的有害物质就足够多了。熏鱼比它的危害性还大，奉劝喜欢吃熏鱼的人，能够及时的关注嘴。

熏鱼究竟是怎么危害身体的？

熏鱼是南方人比较喜欢吃的一种食物，它主要是通过油炸出来的鱼，再经过各种调味料的卤制，出来之后就会变成大家喜爱的熏鱼了。通过制作方法，就可以了解到，熏鱼当中含有的有害物质比较多，高温油炸本身就会产生有害物质，加上各种调味料之后，就会产生更多的有害物质。

其中不得不提的一种有害物质，就是多环芳径了，它的危害性就堪比250根香烟。多吃一口，给身体带来的危害也就越大。还有就是熏鱼熏制的时间越长，产生的有害物质也会越多，爱吃的人还是应该要了解这一点。

有人就会问：熏鱼危害如此大，是不是就不能吃了？

存在着有害物质是肯定的，但想要达到危害健康的程度，也是需要一定量的。况且身体还有自我保护系统，对于有害物质也有处理的方式，只是对于大量的食用，会无法招架而已。熏鱼可以吃，但一定要有限度，不能吃得太过频繁。偶尔地吃一吃，解解馋还是可以的。况且熏鱼当中也是含有营养元素的，适当摄入还可以帮助身体补充营养。

需要提醒：还有一种鱼也要少吃

这种鱼就是腌制过的咸鱼，咸鱼也是中国人比较喜欢吃的一种鱼，特别是在过年的时候，在置办年货的时候，就会腌制咸鱼。咸鱼的肉比较板实，很多人都会喜欢吃，可是咸鱼当中含有的有害物质也比较多，其中含有的盐，对于身体的伤害也是比较大的。吃得越多，带给身体的坏处也就越多，特别是对肠胃的刺激会比较大，情况严重的时候，不单单只是失去胃，还有可能会失去生命。为了健康，还是要少吃咸鱼。

鱼本身是一种富含营养的鱼，在日常的饮食中，如果能够经常吃鱼，就会给身体带来很多营养元素。还能帮助养护血管，减少血管损伤。想要健康的吃鱼，就要用对烹制的方法，平日里多吃蒸鱼或者是用鱼煮汤喝，会更有利健康。吃熏鱼咸鱼的时候，就需要多注意控制好量，别吃得太多，多了就会是伤身，给身体带来比较多的有害物质。