南京秋季限定美食,你阿吃过啦?

饕餮之声美食 2024-10-24 03:52:22

来源:南京文旅消费

一念秋风起,人间风味飘

时光有序,秋日微凉

街道上吹过的风慢慢开始带着凉意

空气中弥漫着美食的味道

那些专属于秋日的金陵街头美食已上线

桂花、栗子、糖藕、螃蟹……

何不用味蕾打开这秋日限定的美好?

1 你最珍“桂”

一年秋意浓,十里桂花香。南京的秋季限定“香氛”悄然而至,空气里满是醉人馥郁的桂花香。

而桂花除了好看、好闻以外,懂吃的南京人总有办法让它变成一道道美食,出现在餐桌上……

·桂花汤圆

谁会在秋天拒绝一碗热气腾腾的桂花汤圆?雾气升腾,香气四溢,软糯糯的甜蜜直击心底。

汤里加上红枣酒酿桂花酱,味道醇厚,汤圆煮得十分软糯,内里的黑芝麻馅儿或者豆沙馅儿甚至可以化在嘴里。

·桂花糕

秋日午后,泡上一壶清茶,配上一份清香软糯的糕点,格外惬意。

南京的桂花糕不仅样式漂亮、口感酥软,而且透着一股清香,回味无穷。

2 “栗”刻上头

每到秋天,南京热闹的菜场街头,空气中弥漫着一股糖炒栗子的味道,让人忍不住凑上前头。

站在路边迫不及待剥上一颗,黄色的仁儿宛如一弯温柔的月牙令人欣喜,趁热丢进嘴中,栗子软软糯糯略带沙沙的口感,自带幸福治愈的属性。

3 与你“藕”遇

秋天,总是少不了糖藕的一席之地,粉糯甜嫩的味道早就刻入了南京人的DNA里。

洗净的莲藕,灌入糯米,经过长时间的炖煮,淋上冰糖蜜汁卤,粉润透亮,诱人的色泽谁能不爱?

一口下去,软糯香甜之后不乏韧性,丝丝桂花香从唇齿间溢出,在舌尖荡起甜蜜赞歌~

4 好“柿”发生

果分四季,而秋冬,毫无疑问是柿子的专场。

还记得童年里的那棵柿子树吗?每到深秋,柿子树上总会挂满饱满的柿子,等待它慢慢变红,是记忆里的幸福时光。

5 “蟹”逅金秋

菊黄正是蟹肥时,秋风起蟹脚痒。终于等到蟹肥膏黄好时节,季节限定的大闸蟹才是“贴秋膘”的最佳选择!

蟹肉弹性十足,鲜嫩多汁,蟹黄蟹膏鲜美无比。再搭配精心调制的姜醋汁和温热的黄酒,滋味尽在唇齿间绽放……

比Crush还抓不住的

是南京的秋天啊

只有尝遍这些限定美食

才算没有辜负南京的秋天~

你还知道哪些秋季限定美食?

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