像形蘑菇包
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原料:
低筋面粉,酵母,白糖,黑巧克力,巧克力液,鸡蛋,素粉,牛奶,三色堇。
制作:
1、将黑巧克力隔水融化,加鸡蛋、素粉、牛奶混合拌匀,隔水加热至凝固,制成巧克力馅心,分割成若干等份;
2、将低筋面粉加清水、酵母、白糖混合拌匀,成面团,揉至表面光滑,盖上保鲜膜,饧发30分钟,揉搓成条,下剂子,擀成包子皮,包入巧克力馅心,制成蘑菇包,表面刷一层巧克力液,饧发,入锅蒸熟,取出,放入已装饰好的盘中,点缀三色堇即可。
南瓜糯米芝士
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原料
南瓜,糯米,芝士,白芝麻,彩色糖粒。
制作:
1、将南瓜去皮、瓤,切块,入锅蒸熟,制成南瓜泥,自然晾凉,入纱布挤去多余水分;
2、将糯米淘洗干净,蒸熟,入容器内做基底,依次放入南瓜泥、芝士,撒白芝麻,入烤箱烤至色泽呈焦黄色、起泡,取出,点缀彩色糖粒即可。
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最近一直刷到大家做的芝士桂花奶豆腐,这应该是现在很多餐厅都推出的热门甜品,趁着今天有空,尝试着自己来做,简单方便,食材又安全营养,味道也毫无差异,非常好吃
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芝士桂花奶豆腐!又奶又duang!
还带着阵阵桂花的清甜味儿~
没有用豆腐就是纯牛奶做得hahahah~吃起来冰冰凉凉的!滑嫩绵密!浓浓奶香,带着丝丝清甜!
一点都不腻!一口就能爱上!!!闺蜜直接干两碗的节奏
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芝士桂花奶豆腐!!!还有谁没吃过!只需要三种食材!真的很简单!!!
超级浓郁的芝士味加上巨浓郁牛奶味一口下去真的幸福住!
入口即化,上面还有桂花蜜,甜滋滋,好好吃〰️你们快去试试~
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原创作者 猪猪快点吃
的食材
牛奶600ml白凉粉60g芝士一片步骤
1、提前准备好食材,牛奶倒入奶锅中加热到微微沸腾即可
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2、放入芝士片搅拌融化,倒入白凉粉不断搅拌,至白凉粉溶解,保持混合液无颗粒无沉淀。
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3、稍微放凉后倒入容器冷藏2个小时以上,常温凝固也可以时间可能需要久一点,(最好是带盖子的),此时也可根据个人喜好,加入适量的葡萄干或坚果。
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4、冻成豆腐状即可取出来切成小块块就能吃啦,淋上桂花酱味道会更好哟~-没有放糖 有点微微甜,加入桂花酱后 芝士+桂花 太好吃啦!!Q弹爽滑又清甜~ 奶呼呼,冰冰凉凉的!再加上桂花的香味,吃起来又奶又清甜,一点都不腻!!
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小贴士
1.火力不能大,不然牛奶会粘锅。2.如果你没有桂花蜜也可以直接淋点蜂蜜,或者做的过程加点细砂糖或者炼乳增加甜度,切块后不淋酱也很好吃