沽水头村位于冯家镇东南6公里处，占地4平方公里。北依姑子庵小名山，南靠黄垒河北岸，北临瑞木山村，东接马家泊子村。全村居民160户，400人。

明朝中期，曾有张姓居此，因村西有古泉而取名沽水头，后迁走。清初，于、牟、邢3姓分别从莱阳河前庄、栖霞铁口、文登岛集迁此；清末，李、冯姓从文登南关、观上冯家迁入。后有史、姜等姓迁人。主要姓氏为牟、于、邢、李、冯、张等姓。

1941年4月建立村党支部，革命战争年代，先后有7人牺牲。抗日战争时期，黄村战役后该村建立了一个烈士陵园。

村南200米处为黄垒河，河宽350米。村北有一座小山，清末尼姑在此修建土房，故此地被命名为姑子庵。

村东北部为丘陵，西部、南部为沿河平原。有耕地1300亩，山峦300亩。村域经济以果业、大棚、养殖业、农业为主，现有果园100亩，大棚50余个，板栗园200亩，从事养殖业占该村总户数50%,村内有蔬菜加工厂、饲料加工厂，并有小型商业网点。

在不同历史时期建过小学。曾有过京剧戏班、文艺宣传队等业余文化组织。

沽水头村先后获威海市“村绿化中试点工作先进村”“优秀调解委员会”，乳山市“三五普法法制治理先进单位”“乳山市先进妇代会”等称号。