62岁的吴叔得高血压多年，虽然一直在吃着降压药，但血压也是忽高忽低的，很不稳定。因为平时没啥症状，吴叔也都没放在心上，依旧每天喝点小酒。吴叔还特别喜欢吃海带，几乎一整个夏天，都得配点凉拌海带来当下酒菜。从前段时间开始，吴叔总觉得心慌、乏力，一开始也没当回事儿，直到有一天他又就着海带喝了点小酒，结果当天晚上就突发恶心、呕吐、四肢无力、心跳加速，险些晕厥。

还好儿子就在身边，赶紧打了120，送父亲去了医院。检查结果显示，吴叔不仅有高血压，还有高钾血症、代谢性酸中毒、肾功能异常等多个问题，考虑到病人随时有突发恶性心律失常的可能，直接被送进了ICU，情况相当严重。

吴叔病情稳定之后，仍旧心有余悸，一直以来他就只知道自己有高血压，但这高血钾、肾病啥的，他实在想不通是怎么得的，更很难想到自己会突然就住进了ICU！

后来，医生详细了解了吴叔的病史和发病前的经过之后，给出了解释。

1. 高血压是罪魁祸首：吴叔有多年的高血压病史，但血压却控制得并不理想，一直以来他也没有关注过自己的病情，从没去医院复查过，单纯地以为只要吃药就行了。殊不知，长期的血压不稳早已对他的身体造成了伤害，其中就包括对肾脏的伤害。也就是说，他的肾脏早就不好了，只不过早期症状不明显，吴叔不知道罢了。

2. 降压药也是帮凶：吴叔一直在吃的降压药是依那普利，在他的记忆中这药吃了好多年了，从没有换过。吴叔不知道的是，普利类降压药本身就有升高血钾的风险，再加上他的肾脏出了问题，钾排泄受阻，自然就容易导致血钾升高，诱发高钾血症。事实上，吴叔最初的心慌、乏力，就是血钾升高的表现，但他并没有重视。

3. 喜欢吃海带是直接诱因：最终导致病情恶化的原因应该是吴叔吃的海带，按理说海带是很健康的一种食物，可问题就出在它的含钾量很高，偶尔吃点也没啥，可架不住吴叔天天都吃，还是在肾脏出问题、血钾升高的情况下吃，结果就是血钾持续升高，最终导致严重的高钾血症，伴发代谢性酸中毒、心律失常等，险些酿成大祸。

借着吴叔的经历，想要提醒各位高血压患者，只知道吃降压药是不够的，还要勤测血压，只有保证血压的平稳，并发症才能远远的。当然了，吃药的同时还需警惕药物副作用的发生，像是普利类、沙坦类降压药以及保钾利尿剂如螺内酯等，会有升高血钾的风险，吃这类药物的时候，最好远离一些高钾食物，尤其是肾功能不好的患者，一定要少吃以下食物。

1. 海产品：包括海带、紫菜、大虾等，含钾量尤其高。

2. 豆类：包括黄豆、黑豆、绿豆等，含钾量也偏高。

3. 坚果类：包括杏仁、腰果、花生等，一次性也别吃太多。

4. 其他：有些蔬菜、水果的含钾量也很高，像是香蕉、菠菜等，高血钾患者尽量少吃。

对于高血压患者来说，饮食管理是很重要的一环，这不只是为了规避食物与药物间的相互作用，更是为了规避风险，远离任何不利于血压管理的食物。说到这，可能有些高血压患者觉得，我只要控制食盐摄入量不超标就行了，但其实远不止于此。

1. 高钠食物：高血压患者最该控制的其实是高钠食物，这其中除了钠盐之外，还有腌制食物如咸菜、咸鱼等，加工肉食如火腿、培根、腊肉、香肠、卤肉等，各种调味品、调味酱如酱油、蚝油、味精、豆瓣酱、红烧酱等，当然了还包括一些高钠的蔬菜如茴香、茼蒿等，这些食物高血压患者都得控制少吃。

2. 刺激性食物：如辣椒、胡椒等辛辣食物，咖啡、浓茶等刺激性饮品，这些刺激性食物可能会导致血压的短暂升高，摄入太多也不利于血压的平稳达标。

3. 酒精：高血压最好能把酒给戒了，虽说有些患者喝酒后血压会有一定的下降，但这只是暂时的表现，之后血压会反弹性升高，这种剧烈的血压波动对身体的伤害更大。不仅如此，喝酒还会加速血管病变，增加心血管并发症的发生风险。

4. 高脂肪和高胆固醇食物：包括动物内脏、肥肉、油炸食物、奶油、猪油、蟹黄、鱼籽等富含“坏血脂”的食物，高血压患者最好少吃。因为这些食物会加速动脉粥样硬化的进展，与高血压狼狈为奸，同样会大大增加心血管疾病的发生风险。

5. 高糖食物：除了要限制糖果、甜点、碳酸饮料、甜果汁等含糖量高的食品和饮料外，一些精制碳水化合物也要少吃，如面包、米饭等，最好是搭配玉米、荞麦、燕麦等粗粮一起食用，帮助有效控制血压和血糖的升高。