在饮食当中，蛋类是最为常见的一种，比如说鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，这些都非常的常见，人们吃的也比较多，为啥同样都是蛋类，鹅蛋却很少有人吃，甚至也很少有卖呢？这到底是啥原因？

前些日子，媳妇说想要吃鹅蛋了，结果我跑去菜市场，愣是找了半天，都没有找到，后来一个卖蛋的大姐告诉我们，如果真心想要的话，下次进货的时候，可以帮忙带一点回来，因为人们吃的比较少，所以一般不怎么进货，好家伙！吃个鹅蛋还要提前预定？这是咋回事？

原本以为，只是我们本地人不爱吃，可是后来在广东待了两年，这个地方可以说是“无鹅不欢”，但在超市以及菜市场当中，同样也非常的少见。

到底是什么原因，让人们对鹅蛋这么“抵触”呢？按照营养专家的说法，鹅蛋可是“营养宝库”，那么为啥很少人吃？也很少有卖？4个原因很现实，下面我们就一起来了解一下，具体的一个原因是什么？

1、 农村当中养鹅的少，鹅蛋自然也不常见

说到鹅，那可是“农村三霸”之一，小时候如果遇到它的话，都得绕道而行。相比养鸡养鸭来讲，养鹅难度实在是有些大，而且它的食量还非常的大，又需要比较大的活动空间，圈养非常的不方便。

因此在养殖的时候，很多人家养鹅，都是一两只的养，而且鹅的生长周期是非常缓慢的，所以养到下蛋，时间会非常的长，人们投的人力物力也比较多，正因为如此，所以农村很少有人愿意去养。

养的鹅少了，鹅蛋自然也就不那么常见了，再加之饮食习惯的影响，因此，在农村当中，就会很少看到有鹅蛋卖。

2、 鹅下蛋的周期长，并不是每天一个

以前家里也养过一只大鹅，和其它的禽类不一样，它下蛋的时间是比较长的，像家里养的鸡，一般是一天一个，这个相当的有规律，但是鹅蛋却不一样，至少要三四天一个，有的时候，时间更长。

养一只鹅需要大半年，它才会开始下蛋，但是下蛋的周期又比较长，所以一年你也看不到有几个鹅蛋。

很多时候面临的现状就是，还没有等到鹅下蛋，人们就会把它宰杀的吃了，做成烧鹅或者是卤鹅，以及鹅块之类的。

3、 鹅的产蛋的前的价值比产蛋更高

对于养殖户来讲，也会算一笔账，一只鹅如果要养到下蛋，需要的时间成本，还有物价成本是比较高，它需要吃掉很多的粮食，而鹅蛋本身产量也比较的低，就完全没有太大的一个价值在。

反之，鹅在要产蛋前，鹅绒是最丰富的，一只鹅的鹅毛和鹅绒能卖一只鸭子的钱，况且还有鹅肝鹅肉这些，它远比去卖蛋更值钱，所以从经济效益上来看，一只鹅，在产蛋前就可以售卖了。

4、 鹅蛋的价格贵，还不一定买到真的鹅蛋

鹅蛋的价格相对来讲是比较贵的，根据地方的不同，价格也有很大的差异，一般在5~15块钱一个不等，如此的昂贵，也让很多人不愿意去选择它，因为实在有些不划算。

当然真正的鹅蛋营养价值是非常高的，也非常的美味，不管是腌制，还是做成炒饭，都特别的营养，但因为价格太高，也不太常见，甚至买的时候，也不一定遇到真的，吃的人也就看着相对比较少了。

朋友们，你们觉得鹅蛋很少有人吃，很少有的卖还有一些什么原因呢？欢迎大家留言讨论！