【食材】

面团：

黄油50克、大豆油10克、

细砂糖45克、盐0.5克、淡奶油25克

低筋面粉100克、奶粉10克、

泡打粉0.5克、熟花生碎50克

表面装饰：

蛋黄液、熟花生碎

【做法】

1、黄油软化后搅拌均匀，加入大豆油搅拌均匀，加入细砂糖和盐。

2、搅拌到均匀，再分次加入淡奶油搅打均匀。

3、加入低筋 面粉、奶粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀。

4、加入花生酥再次拌匀。

5、擀开整形成长方形，大约10厘米长，1厘米厚，冷冻15分钟，取出表面刷蛋黄液，撒花生碎。

6、切成2厘米宽的长条，摆入烤盘。烤箱预热180度，10分钟转160度，再烤5到8分钟，表面金黄即可。