食品安全问题是我们社会经久不衰的话题，因为我们总是曝出让人瞠目结舌的食品安全问题。这还并不是最可怕的，最可怕的是这些影响着人民群众健康的食品问题，最后都不了了之了。发现问题，貌似没有解决问题。

而且这几年食品安全问题有愈演愈烈之态势，底层民众的饭碗也保不住了，今年315，淀粉肠这个人民群众喜闻乐见的小吃塌房了，这个两块钱一根直接命名淀粉肠的东西竟然也造假，里面掺骨泥。

现在我们夏天的最爱，雪糕貌似也有整体塌房的趋势。2024年8月，《消费者报道》整理了国家市场监督管理总局及省市级市场监督管理局于2024年近半年（1-7月）公布的关于雪糕、冰棍等冷冻饮品的质量抽检情况。

这个情况很不乐观，11个批次不合格，一半被检测出大肠杆菌超标。所谓的大肠杆菌多来自人和动物的粪便，所以很多人戏称雪糕里面加了“屎”，还彼此问候：这个夏天你吃“屎”了吗？所谓的便便污染也来自这里。

其中的王者是铁岭县阿吉镇通达冷饮厂生产的大麻花（多味冰棍）（88克/袋，2023/8/3），同一批次5次检测结果分别为1000、2700、1100、2100、1200（单位：CFU/g），每次检测结果均超出了“最高限制值”，最高超标27倍。

或许有很多人有疑问，这些工厂到底为什么要往雪糕里面加“屎”，这对于它们来说有什么好处。其实这种现象还是因为卫生问题而引起的，一些厂家对生产车间的卫生要求不到位，比如员工上完厕所不洗手就容易带来这种病菌。还有便是生产过程灭菌不彻底、仓储及运输不当都是可能产生大肠杆菌的。

所以说其是“便便”污染可以，说吃“屎”其实是一种夸张手法了。但就是如此也让人胆战心惊，毕竟病从口入，吃这种雪糕拉肚子事小，在染上什么莫名的疾病就让人害怕了。

说实话，雪糕暴雷或者塌房，给我的感觉并不是那么震撼，毕竟我们都是可能吃过煤油的人，这点超标的细菌对于我们来说并不算什么。

我们的食品安全貌似没有真的安全过，人民大众喜闻乐见的吃食和奶制品也经常暴雷。把这些中国人常吃的产品整理一下，你会发现就没有一个一直诚信经营，没有暴雷过的。

因此在这样的环境之下，胖东来才显得难能可贵，人家是真心为老百姓着想，人家有一套自己的检测团队，要的就是要老百姓吃的放心。关键是胖东来是一个企业，目前也只有许昌和新乡两地有它，根本不足以撼动国内庞大的食品市场。

还有便是食品安全的责任不应该由一个私人企业来承担，他是关于民众安全的事情，是应该有相应的部门负责的。食品安全的道路还有一段路要走，这段路不知道走起来有多难，也不知道会牺牲多少人的健康和生命。

现在社会癌症等各种绝症的发病率越发高了，大概率就是和我们百毒不侵的胃有关啊。现在我们几乎不敢肯定哪一款产品是绝对安全的，因为我们没有绝对安全的环境，也没有相应的检测监督。

最令人无语的是，食品安全问题爆发之后，相关的处理总是差强人意，力度太小，不足以威慑后来者，这就形成一个恶性循环了，后来者为了利益还会犯同样的错误，因为那点处罚和利润相比太过微不足道了。

最后给大家附上，这次都是有哪些牌子的雪糕，冰棍检测出了不合格。

大家看到之后，谨慎选择把，冰箱里的存货也拿出来看看，吃不吃你自己决定。