//前言//

澳洲天气升温，芒果季终于要来了！

达尔文地区先成熟，发布预测今年能产这么多！

专家友情提醒，这招让你吃芒果不再狼狈…

#01：

澳洲芒果季来袭！

供应充足！

澳洲作为岛屿大陆，拥有非常多样化的气候条件，也孕育了种类丰富的水果。尤其是澳洲的芒果，只要爱吃芒果的小伙伴一定都听说过澳芒的鼎鼎大名！

在澳洲的达尔文地区，属于温暖湿润的沿海气候，夏季比北领地的其他种植区凉爽，冬季又比北领地的其他种植区温暖几度，也就促使了达尔文地区的芒果更早开花结果，天气升温，伴随着达尔文地区的芒果陆续成熟，澳洲的芒果季终于要开始了！

根据预测，达尔文地区今年将生产 240 万托盘芒果——比 2023 年略有增加。

图片来源：abc

北领地芒果产业协会主席兼达尔文种植者Leo Skliros目前已开始采摘少量水果，并对未来的季节持乐观态度。

他说，今年的天气导致多次开花，造成迄今为止产量“不均衡”，目前很多种植者正在开始和停止种植。

“

但对于种植者来说，价格不错，优质芒果每盘售价60澳元，下一批水果看起来也很棒。

”

达尔文的芒果季节将在十月中旬达到高峰，届时购物者会发现超市里有大量的芒果供应。

图片来源：abc

除达尔文地区外， Katherine地区、西澳大利亚州的Kununurra和昆士兰州种植区的农作物预报也将在未来几周内发布。

Manbulloo Mangoes公司的玛丽·皮科内 (Marie Piccone) 表示，Katherine地区的果园已经迎来了茂盛的花季，收获季节应该会在九月底开始。

她表示：

“

我们目前的看法是，对于澳大利亚芒果爱好者来说，Kensington Pride芒果的供应充足，R2E2 的供应也充足。

去年Kensington Pride芒果有点少，但今年这个季节对我们很友好，我们将重回市场。

”

图片来源：manbulloo

，时长01:10

#02：

如何保存芒果

以及吃起来不狼狈

然而尽管芒果香甜可口，仍有部分小伙伴不喜欢吃芒果，觉得吃芒果很麻烦，弄得一手脏不说，吃起来还“会让自己很狼狈”。

澳大利亚芒果行业协会的首席执行官Brett Kelly就特意为大家分享了她最喜欢的吃芒果方式，并表示是她个人最喜欢的吃法。

也就是“切开一半芒果，用锋利的刀在果肉上划出交叉线，但不要划破果皮，划好后将果肉翻开，让果肉充分展现出来，然后吃掉。”

图片来源：manbulloo

一般储存正确的话，一个芒果的保质期是一周左右。

Kelly透露自己储存芒果的简单技巧，表示“热带水果在成熟之前不应该被冷藏，而且它们不应该被存放在塑料袋中。”

将芒果放在塑料袋中，会导致他们很快变质，将芒果存放在纸袋中，可以给其提供更充足的空气，有助于催熟。

当芒果成熟到你喜欢的程度的时候，才是将其放进冰箱的最好时机。

最后

芒果季来临，

商超的芒果不仅品类多样，价格还都那么便宜，

在澳小伙伴们有口福了！