来源：美食探索家

山东一位50岁大娘在朋友圈晒出了她与丈夫的午餐，结果意外走红，引来网友纷纷点赞，直呼“口水直流，真会过日子！”每天早餐后，她便与邻居们一起在家门口拉拉家常。她们这一代人已经无法再去外面工作，只能依靠自家几亩地的收入生活，幸好每月子女们也会给些生活费，这样平时花销也够了。邻居带来了小桌子，大娘和其他几位老人围坐一起打牌，喝茶聊天，日子过得悠闲自在。

几个老朋友在一起，除了喝茶和聊天，打牌也是她们的日常。时间就在这样的闲聊游戏中过得飞快。等到中午吃饭的时候，她们就像下班一样各自搬着小凳子回家做午饭。大娘的丈夫早就想再吃玉米面饼了，这次他还很主动地准备好了发酵的玉米面，等着妻子回来为他做。老伴儿还准备好了要炒的菜，这可是结婚30年来头一次。回到家后，大娘洗手准备好了午饭。两人的午餐讲究营养搭配，为了晚上不必再炒菜，仅仅需要熬点粥，再吃点中午剩的菜即可。

【青椒炒鸡蛋】最近青菜的价格持续飙升，幸亏自己种的青椒派上了用场。先将新鲜的青椒清洗干净，然后去籽切块，再打入两颗当地的笨鸡蛋，加些食盐搅拌均匀。热锅淋油后，将混合的青椒蛋液倒入，待凝固后再翻炒至青椒变软，最后盛盘，香辣可口，特别下饭。

【杭椒牛柳】这次的牛肉还是过年时孩子们买的，平时都会拿出来吃一点。这次她选择简单的杭椒牛柳炒法。不像炖牛肉那般费时，首先把杭椒切段，把牛肉切小块，用料酒、淀粉、酱油和盐腌制，这样炒出来的牛肉鲜嫩可口，配上杭椒，成为简易的美味佳肴。

【玉米面饼子】将适量的玉米面加入酵母和少许小苏打，使面饼更加松软，用凉水搅拌均匀，放在温暖的地方发酵约一小时。发酵后，只需简单排气即可，不必像揉面团那样费力。

用平底锅刷一层油，取适量发酵好的玉米面团，压成小饼状，放在锅里煎，每面煎两分钟，全程需7至8分钟。这样煎出来的玉米饼外脆里软，与两碟炒菜一起，组成了一顿简约却丰富的午餐。上了年纪后，越来越喜欢吃些粗粮，如果条件允许，可以加入黄豆面和黑豆面，按这个方法做出来的饼子简单易做，还特别好吃。