〈炸蘑菇〉四块钱的蘑菇炸了一盆吃的停不下
食材：蘑菇、鸡蛋、五香粉（十三香）淀粉 面粉
1⃣️蘑菇洗干净 掰成小朵 一层蘑菇撒一层盐 腌制10分钟以上 撰干水分
2⃣️一半淀粉一半面粉加入清水 加入少许盐 十三香 鸡蛋 搅拌至浓稠即可
3⃣️倒入腌好撰干的蘑菇搅拌均匀
4⃣️锅热倒入油 油热一个一个加入蘑菇炸至金黄捞出
油再次加热复炸30秒即可
5⃣️撒上椒盐或辣椒粉口感更丰富
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