今年阳光灿烂，气温回升，我起了个大早，搭侄儿顺便车去安庆市“四方城智慧农贸市场”购买了猪肉和排骨，猪肉价格15.00元一斤，比12月中旬上涨2元一斤，猪排骨22.00元一斤，也上涨2.00元一斤。元旦到了，春节临近了，猪肉价格开始上涨了。每年腊月猪肉价格都会上涨15％至20％左右，这是消费拉动猪肉季节性上涨。#安庆身边事# 在农贸市场上有年轻人不懂挑选猪肉，大呼不知道怎么挑选？首先选品质，猪肉要新鲜、无异味、有检验检疫章。第二要依个人喜好挑选瘦肥肉，如果喜欢瘦一点的，可以选择后腿肉，如果喜好瘦肥相间的猪肉可以选择五花肉。第三要了解猪肉价格，农贸市场有宰客现象，有吃生现象，这个“生”指陌生的人。既不能贪便宜买劣质产品，也不能买太贵了，货比三家。#怎么选择猪肉# 国家统计局公布，12月中旬生猪价格上涨3.6％，目前网上报价平均15.00元一斤，猪肉价格和生猪价格比11月份是上涨了，养殖场也有微利了。当前华南、华东、华北天气晴朗，气温回升，适合生猪调运，也适合养殖场生猪出栏，东北也晴天了，养殖户要抓紧时间，抓住机会适时出栏了。生猪价格春节后可能还会回落，春节前消费拉动力也有限，元月份生猪价格仍然平稳。#生猪行情#