春节的脚步越来越近啦,今天特意准备了海鲜大餐练练手[大笑R]得到了家人的一致好评[赞R][赞R][赞R]
今日菜单🥣
🧧清蒸鳕鱼(蒸蒸日上)
🧧盐烤青花鱼(年年有余)
🧧白灼虾(红红火火)
🧧山楂排骨(节节高升)
🧧炒时蔬(金玉满堂)
🧧白灼鲍鱼(一夜暴富)
🧧七彩三文鱼捞起(风生水起)
[星R]今天做了三种鱼依旧都是挪威产地的:挪威三文鱼、挪威青花鱼、挪威北极鳕鱼,之前也分享过~挪威地处北欧,有三分之一国土在北极圈,很寒冷,鱼儿都在冰冷纯净的海水中生长,而且那边对海洋渔业管理很严格,所以产出的鱼儿质量很高哦,已经买了很多次啦,品质都很不错,很美味,给家人吃很放心[赞R]
[星R]一直比较喜欢吃挪威三文鱼,今天的七彩三文鱼捞起,寓意新年能风生水起[大笑R],肉质鲜嫩,裹上配菜,汤汁,一口下去,一整个满足,不会腻,推荐大家试试这个做法!
[星R]鳕鱼是给小朋友准备的,挪威北极鳕鱼富含高蛋白,而且脂肪含量低,易消化,对脾胃很好;做法也简单,清蒸下就可以了,肉质雪白紧实,入口鲜美嫩滑,口感很细腻,营养又好吃!
[星R] 盐烤青花鱼简单又快手,挪威青花鱼鱼油含量特别高,富含对健康很有帮助的优质脂肪酸Omega-3 (DHA,EPA) ,除此之外还有维生素B12、维生素D和硒元素,营养很丰富!腌制10分钟,放进空气炸锅,或者煎锅,烤箱都可以,煎好后稍微摆个盘就是一道精致料理~