☀️冬日的午后,温暖的阳光终于照进来啦,就想懒洋洋的躺在沙发上吃点小甜品,喝点小甜水。刚好到了海盐焦糖酱和缸鸭狗的酒酿,立马有了想做的菜单,宅家烘焙真的好幸福呀~
🧁『焦糖奶油可可小蛋糕』
第一次知道什么是好吃到无语,甜而不腻的焦糖奶油,搭配醇香的可可蛋糕,这个味道真的可以封神了!可可略微的苦刚好中和了焦糖的甜,室友边吃边感叹,这拿去开店简直太可以了吧!今天是第一次做毛巾卷蛋糕,很容易就成功了,你们也可以试试毛巾卷做成精致的小蛋糕🧁,比起蛋糕卷足够好看。我是用28cm的烤盘,3寸圆环切出来的蛋糕胚。
还剩两片蛋糕胚,再做一个草莓🍓奶油可可蛋糕,可爱又好吃~
[向右R]『可可蛋糕胚』教程做法在图片上
🥤『桂花酒酿冰奶』
酒酿做成小甜水是很好的甜品搭子,用桂花蜜抹一圈杯壁,挖两大勺缸鸭狗的酒酿,再放冰块和牛奶就做好啦,是不是超简单!缸鸭狗的酒酿是东北五常糯米古法制成,浓浓的糯米香和淡淡的桂花香,搭配奶乎乎的冰牛奶,入口浓郁顺滑,好喝到跺脚~我可以连喝两杯!
[举手R]下午茶准备完毕,开始边追甜剧边享用我的小甜品🍧啦~