✅蜜汁鸡翅 鸡翅+一勺淀粉+一勺生抽+一勺老抽+一勺蜂蜜+盐抓拌均匀，腌制15分钟以上。烤箱200度20分钟，最后刷上一层蜂蜜水烤2分钟即可。（可刷可不刷，刷了表皮口感会更好些） ✅紫菜苔炒腊肉 腊肉用小火煸炒出油后下蒜末炒出香味，倒入菜苔翻炒至变色后加入一勺蚝油、适当盐糖和一勺清水翻炒均匀即可出锅。 ✅蒜蓉娃娃菜 娃娃菜焯水捞出装盘。 蒜末爆香后加入一勺剁椒，一勺生抽、一勺白糖、适当盐、半碗清水煮开，淋在娃娃菜上即可。 ✅酱牛肉拼盘 1、牛肉用清水泡两小时，泡出血水。 2、牛肉冷水下锅，放适量姜片、大葱段，料酒两勺。煮开撇去浮沫后加入半颗洋葱、香叶两片、桂皮一小根、草果两颗、八角一颗、花椒一小把，老抽三勺，生抽三勺，黄冰糖适量，大火煮开后转小火卤1小时，筷子能插进牛肉后关火焖两小时。 3、牛肉夹出后放凉，装入碗中密封冷藏，吃前切片。