要过年了 太冷啦！这个天气来上一碗胶质满满的蹄花汤不要太幸福啊[哇R][哇R][哇R]真的无敌鲜美好吃！！天气干燥，根据“燥则润之”的原则，应该多吃些养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品[点赞R]藕就是很好的滋补佳品，养阴清热、润燥止渴！！搭配猪蹄炖煮出来，超级鲜美，莲藕的清香中和了蹄花的浓郁，不会太腻，超级好吃[赞R] 🉐做法：猪蹄加姜片焯水后洗干净，放入花生，莲藕，红枣，姜片一起煲1.5小时，出锅撒上枸杞，加盐调味 吃蹄花怎么能不配上蘸料呢，蒜末➕葱花➕白芝麻➕1勺辣椒面➕1小勺白糖，泼上热油激发香味，再淋上中坝酱油，能吃醋就再来点醋，一碗万能蘸料就做好了，真的蘸什么都好吃[赞R][赞R] 我用的中坝酱油，百年老品牌，0添加吃着放心，这道菜端上年饭的桌子简直哇塞！新年招待客人~~