纯新手也可以做的菜谱！果香浓郁，酸甜融合，肉香四溢，真的很好吃～ 赶紧试试吧！ · 👩🏻‍🍳食材 梅花肉650g 苹果2个、白洋葱1个 大蒜、蒜头、红糖、黄油、白葡萄酒、肉桂粉、盐 · 👩🏻‍🍳做法 1⃣️梅花肉切1厘米厚的猪排，两面撒少量盐、黑胡椒腌15分钟 2⃣️2个苹果切块，1个苹果切丝备用 3⃣️起锅热油，猪排用中火煎到两面金黄，下一把蒜头炒出香味，再倒一圈白葡萄酒入味，白葡萄酒挥发的差不多了就可以盛出备用 4⃣️直接用锅里的余油炒洋葱丝，炒软后下苹果、煎过的猪排 5⃣️加2勺红糖粉、1小勺肉桂粉、2勺白葡萄酒、500ml热水，炖煮15分钟 6⃣️接着加半勺盐、20g黄油，收一下汁就可以啦 • 💡苹果的风味能更好的进到猪排里，酸甜果香～ 和肉桂味也很般配，绝对是惊艳的做法 •